Suma-Bündel
El Cielo Dark (klassischer Espresso) + La Tierra (saftig und fruchtig) + El Cielo (seidig und blumig)
In SUMA bundle, you get them all three, the complete palette!
SCA-Bewertung: 84+ Punkte (sehr gut)
____________________
NEU! 1 Kilo = 5 m2 Erhaltung des tropischen Waldes in Kolumbien. Heimat von bedrohten Tierarten wie Jaguaren, Hokkaido-Vögeln und vielen anderen
_ ____________________
Steuer (MwSt./MwSt.) ist enthalten.
Die Versandkosten werden beim Check-out berechnet.
Kostenloser Versand für Inlandsbestellungen über 20 Euro, international über 60 Euro
40,00 € - 67,00 €
DAS KÖNNTE IHNEN AUCH GEFALLEN
-
El Cielo
Seidig und blumig
Noten von Kakao, Vanille, rotem Apfel und Feigen -
El Cielo Dark
Starker klassischer Espresso
Noten von Kakao, Vanille, rotem Apfel -
La Tierra
Saftig und fruchtig
Noten von Schokolade, Toffee, Himbeere und Honig -
Selvática-Bündel
El Cielo (seidig und blumig) + La Tierra (saftig und fruchtig) -
Armonía-Bündel
El Cielo Dark (Klassischer Espresso) + La Tierra (Saftig und fruchtig)
Ähnliche Produkte
-
Höhenmeter-Bündel
El Cielo (seidig und blumig) + El Cielo Dark (klassischer Espresso) -
Selvática-Bündel
El Cielo (seidig und blumig) + La Tierra (saftig und fruchtig)
TESTIMONIALS
KUNDENERFAHRUNGEN
Video abspielen
MINA
München, Deutschland
Video abspielen
KOSTA
Berlin, Deutschland
Video abspielen
TASSH
Ljubljana, Slowenien
Vorherige
Weiter
Kaffee-Produzenten: Luisa Mejia & Francisco Minotta
Höhenlage: 1800 m
Herkunft: Filandia Kolumbien - Einzelfarm
Verfahren: Von Hand geerntet und ausgewählt, gewaschen und 36 Stunden lang fermentiert
Röster: Axel Datschun, Loppokaffee (Kiel - Deutschland)
⸻
Für die meisten Kaffeeunternehmen beginnt die Geschichte mit einer Bohne. Für uns
es beginnt mit der Saat!
Wir sind eine kleine Kaffeefarm in den Anden von Quindio, Kolumbien. Die seltene Qualität des vulkanischen Bodens und die große Höhe (1.800 m) schaffen besondere Bedingungen für die einzigartige Qualität unseres Kaffees.
Wir haben die traditionelle Methode des Waschens angewendet und den Kaffee dann 20 Stunden lang fermentieren lassen. Dieser Prozess führt zu einem sehr sauberen und saftigen Geschmack, wie er für kolumbianischen Kaffee typisch ist. Unser Kaffee wird dann in Kiel - Deutschland von Axel Datschun/ Loppo Kaffee perfekt geröstet. Unser Röstprofil folgt dem natürlichen Geschmack des Kaffees (Omni-Röstung). Als Ergebnis präsentieren wir ein einzigartiges Geschmacksprofil, das dem Terroir und der Arbeit unseres Teams in unserer Mikrolotanlage Respekt zollt.
Köstlicher Geschmack
Unser nachhaltig angebauter Kaffee hat ein einzigartiges und exquisites Geschmacksprofil mit Noten von Toffee-Karamell, geschmolzener Schokolade, Rotwein und Rosen, die jede Tasse zu einem wahren Genuss machen.
Hochwertige Qualität
Unser Kaffee wird mit Hilfe regenerativer Landwirtschaft und der traditionellen Waschmethode hergestellt. Das Ergebnis ist ein sehr reiner und saftiger Kaffee, der mit 85 SCA-Punkten ausgezeichnet wurde, was bedeutet, dass er eine ausgezeichnete Qualität hat.
Verantwortung
Wir engagieren uns für faire Löhne und die Ausbildung unserer Arbeiter sowie für den Schutz der Tropenwälder und ihrer bedrohten Arten, damit Sie sich mit dem Kaffee, den Sie trinken, wohlfühlen können.
DIE GESCHICHTE
HINTER DER ERNTE
In 2022 Colombia has been affected by “La Niña” (The girl). This climate event increases the amount of rainfall and decreases sunshine. In practical aspects for our farm, it means more costs to control weeds, more costs to dry the coffee and less production.
But despite all those challenges, we believe and are committed with this transformation and change making and are focused in one thing: producing delicious high quality Colombian coffee in harmony with nature and respect for the people behind it.
We strongly believe in the power of nature and aspire to understand how a productive ecosystem can work in harmony with nature and people and not against it. We seek to show that we all together have the power to make a change with the decisions we make.
But despite all those challenges, we believe and are committed with this transformation and change making and are focused in one thing: producing delicious high quality Colombian coffee in harmony with nature and respect for the people behind it.
We strongly believe in the power of nature and aspire to understand how a productive ecosystem can work in harmony with nature and people and not against it. We seek to show that we all together have the power to make a change with the decisions we make.
Luisa Mejia und Francisco Minotta
Wir kümmern uns um die Menschen.
Uns liegen die Tiere am Herzen.
Die Welt liegt uns am Herzen.
Vielseitigkeit
Dank unseres Omniroast-Profils eignet sich unser Kaffee sowohl für Filterkaffee als auch für Espresso, so dass Sie ihn nach Belieben genießen können.
Frische
Unser Kaffee wird jede Woche frisch geröstet, um sicherzustellen, dass Sie ein Produkt von höchster Qualität mit dem bestmöglichen Geschmack erhalten.
Direkt beschafft
Indem Sie direkt von unserer Farm in Kolumbien kaufen, umgehen Sie den Zwischenhändler und erhalten den frischesten und hochwertigsten Kaffee, der möglich ist.
Umweltauswirkungen
EINE VERÄNDERUNG SCHAFFEN
Mit jedem gekauften Kilo Kaffee erhalten wir 5 m2 Tropenwald in Kolumbien. So können Sie ganz einfach unsere Bemühungen um den Naturschutz unterstützen.
WAS WIR TUN
DIREKT VON DER QUELLE
Indem Sie direkt von unseren Farmen in Kolumbien kaufen, umgehen Sie den Zwischenhändler und erhalten den frischesten und hochwertigsten Kaffee, der möglich ist.
Echter Direkthandel.
Nicht einfach für eine kleine Farm.
