Who we are
We are Cafe del Cielo, a premium
coffee brand making a radical change.
The Beginning
We started as a small farm in Colombia in 2017 on a mission to demonstrate that coffee can be produced in harmony with nature and respecting the people who produce it.
Now, more small farms are joining!
German-Colombian project
In Germany our home is in the city of Kiel, way up in the north by the sea. In Colombia our home is in the mountains of the Andes, in Filandia Quindio.
We are a female owned business contributing to fight inequality, poverty, climate change and biodivesity loss.
OUR TEAM
FARMER
Francisco
loves rock music and is a great singer. He manages the farm and treats the coffee plants as his own children.
He makes sure our coffee is of great quality and is cultivated in harmony with nature.
“I feel proud of seeing our plants growing so strong without applying chemicals. It is more work, but we do it with lots of love.”
FRANCISCO
COFFEE FARMER
FARMER
Carmen
The most delicate touch to the farm. She has a special talent for picking the most beautiful coffee cherries. She loves Andres and is a fantastic cook.
FARMER
Andres
enjoys riding around and exploring the beautiful region with his motorcycle. He takes care of the cultivation tasks, controlling weeds with his machete.
He is in love with Carmen who is his wife and works at our farm.
FARMER
Orlando
He is Andres Father, is such a kind and warm soul. He supports our team during the harvest.
FARMER
German
He visited Denmark once and said he loved the bread. He likes telling jokes and he supports our team during the harvest.
FOUNDER
Luisa
is a great salsa dancer and a coffee lover. She was born in Bogota, Colombia, and has lived in Germany for the last 15 years. She brings the research and innovation part into the coffee process. She is the founder and manages the business.
FOUNDER and
CHANGE MAKER
Luisa Mejia
Was mich bei Café del Cielo am meisten inspiriert, ist die reale Möglichkeit, einen direkten Einfluss auf die Natur und die Menschen zu haben. Es ist unglaublich, zu sehen, wie unser Team unermüdlich arbeitet und wie sich die Natur im Laufe der Jahre regeneriert hat. Wir sehen es und fühlen es, diese Veränderung ist real.
This makes me proud.
It is on our hands to move away from mass produced coffee. Join the movement and celebrate good coffee!
PRESS
WAS WENN...
We could produce a coffee that cares for nature, that provides perspectives for the people who grow it and on top, that it tastes delicious?
EL CIELO COLOMBIA KAFFEE
unsere liebste Schöpfung
This harvest we present a clean and sweet, silky cup with fl avors of cacao and vanilla, in balance with a vibrant acidity that reminds of red apples. It all closes with elegant fl oral notes of Jasmine and figs.
nachhaltig
Besser für die Umwelt und für Deine Gesundheit. Produziert mit regenerativer Landwirtschaft. Keine Pestizide, Herbizide oder Kunstdünger.
HANDWERKLICHE RÖSTUNG
Unsere erfahrenen Röster stellen jede Charge Kaffee mit viel Geschick und Liebe zum Detail her. Dieser Ansatz gewährleistet eine optimale Geschmacksentwicklung und ein exquisites Aroma in jeder Charge. Unser Kaffee wird jede Woche frisch geröstet.
Artenvielfalt
Wir bauen eine Vielzahl anderer Pflanzen und einheimischer Großbäume an, um die rund 642 Vogelarten zu schützen, die in unserer Region zu Hause sind.
hohe Qualität
Die Süße unseres Kaffees ist das Ergebnis der hohen Lage unserer Farmen, der ausgewählten Sorten und der Erfahrung unseres Teams, das sich um jeden einzelnen Schritt kümmert, um eine einzigartige Tasse mit großer aromatischer Reichweite zu schaffen.
POSITIVE AUSWIRKUNGEN
Kannst Du Dir vorstellen, dass Dein Morgenkaffee dazu beitragen könnte, den Klimawandel zu bekämpfen und das Leben unserer Arbeiter zu verbessern? Genuss und höherer Sinn kommen zusammen.
community
Informationen aus erster Hand, damit Du weißt, woher Dein Kaffee kommt, die Namen der Bauern, die ihn anbauen, und ihre Geschichten.
UNTERSTÜTZUNG UND KOOPERATIONEN
HEY, LISTEN
THERE IS NO
PLANET B
WIR STELLEN UNS EINE ZUKUNFT VOR...
Wo die Menschen und der Planet wichtiger sind als der Profit.
Wenn die Lieferkette zweckorientiert ist und allen Akteuren/Stakeholdern gleichermaßen Vorteile bringt, glauben wir eher an Zusammenarbeit als an Wettbewerb.
Wo wir als Menschen unsere natürlichen Ressourcen bewusst und nicht unbedacht nutzen.
Wo Natur und Mensch in Harmonie zusammenleben.
WIR SIND OPTIMISTISCH
UND GLAUBEN...
Dass wir jetzt gemeinsam handeln und die Veränderung sein müssen, die wir in der Welt sehen wollen.
Dass wir mit unseren Produkten und Praktiken dazu beitragen können, Ungleichheit, Armut und den Verlust der biologischen Vielfalt zu bekämpfen und so die Natur nach und nach zu heilen.
Dass gute Dinge Zeit brauchen und mit Absicht genossen werden müssen.
UM DIESE VISION
ZU VERWIRKLICHEN, BEDARF ES...
Mut zum Handeln, denn Veränderung geschieht nur, wenn wir aktiv werden.
Wir verstehen, dass wir alle voneinander abhängig sind, dass wir mit anderen, mit den Menschen, mit unserer Natur, mit unseren Ökosystemen und den darin lebenden Tieren verbunden sind und somit für unsere Auswirkungen verantwortlich sind.
